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Construire sa stratégie d’entreprise en s’appuyant sur le référentiel et les outils de diagnostic de l’Agriculture paysanne

Mercredi 5 mars et Lundi 31 mars 2025

Chez Laurence et Mehdi Meslob

EARL* de la Ferme 9B Grande rue 25360 Saint Juan

OBJECTIFS

- Être capable de mener une réflexion globale et systémique sur sa ferme : évaluer les points faibles et forts, à un moment donné, de son système de production, grâce à des indicateurs économiques, sociaux et environnementaux.

- Savoir définir une stratégie et construire un plan d'action, permettant d'adapter progressivement son système de production et d'améliorer la résilience de sa ferme, en s'appuyant sur un référentiel et des outils de diagnostic

- Savoir communiquer sur sa stratégie d'entreprise et s'insérer dans des démarches de réflexions collectives entre pairs.

DÉROULÉ

1ère journée :

Interconnaissance et partage des objectifs

Rapide panorama des diagnostics de durabilité en agriculture

Spécificités du référentiel de l'Agriculture paysanne : critères quantitatifs et qualitatifs pour appréhender ses choix d'exploitation à travers 6 thèmes : autonomie, répartition, transmissibilité, travail avec la nature, développement local et qualité des produits.

S'approprier un outil de diagnostic, savoir calculer des indicateurs économiques, sociaux et environnementaux et les interpréter au regard d'un référentiel.

Découvrir et s'approprier un logiciel pour être autonome dans la réalisation d'un diagnostic de sa ferme.

Les stagiaires rempliront le diagnostic de leur ferme en intersession, hors formation, avec l'appui de l'ARDEAR.

2^ème journée :

Aide à l'interprétation des résultats individuels, échanges sur les volets économiques, sociaux, environnementaux

Grille de lecturepermettant la distinction entre ce qui dépend des choix stratégiques individuels d'une part, et des contraintes et opportunités liées aux territoires, aux filières ou aux politiques publiques d'autre part.

S'approprier les nombreuses facettes de la « valeur ajoutée » du travail de l'agriculteur-triceà travers un exemple de ferme.

Temps de travail sur le plan d'action individuel, pour optimiser les résultats de sa ferme dans son environnement.

MÉTHODES PÉDAGOGIQUES

- Inclusion par les témoignages sur les situations individuelles

- Apports théoriques et échanges sur les multiples fonctionnalités de l'agriculture, la mesure des performances, la pertinence des indicateurs proposés par le diagnostic Agriculture paysanne

- Temps d'appropriation, questions-réponses.

- Jeux de rôle, mises en situation.

- Supports pédagogiques : diaporamas, articles, liste des données économiques, sociales et agronomiques à collecter concernant sa ferme, manuel du référentiel de diagnostic Agriculture paysanne, logiciel de la FADEAR, ferme en Agriculture paysanne, synthèse des résultats individuels, grilles d'analyse et fiche plan d'actions à remplir.

HORAIRES

Accueil à 9h15

Formation : 9h30-13h00 et 14h00-17h30

Pause repas partagé de 13h00 à 14h00

INTERVENANTES

- Véronique LE BRET, animatrice syndicale et associative, formatrice à l'ARDEAR BFC, compétences en pédagogie, en comptabilité agricole et approche globale via le diagnostic Agriculture paysanne de la FADEAR.

- Elise GROSSIORD, Paysanne dans le Haut-Jura, Présidente de l'ARDEAR.

PUBLIC CIBLE ET PRÉ-REQUIS

Cette formation s'adresse aux agriculteurs et agricultrices du Doubs et des départements voisins, qu'ils viennent de démarrer leur activité (au moins un exercice comptable disponible), qu'ils soient en cours de carrière ou proches de la transmission de leur ferme.

TARIF

Gratuit pour les agriculteurs-trices éligibles aux financements Vivea*.

Sinon contacter l'ARDEAR pour convenir d'un tarif adapté à votre situation.

MODE DE VALIDATION

Questionnaire individuel d'évaluation de l'évolution des compétences.

Attestation de formation délivrée à l'issue de votre participation.